ocho cuartos

Algunas cosas sobre Aftertaste

Por Eduardo a las 12:58 PM - Enviar esta nota por mail

Primero que nada, gracias a todos los que se inscribieron a la lista de correo de nuestra guía de antros y restaurantes. El primer email les llegará hasta la siguiente semana.

Segundo, hemos continuado agregándo restaurantes y tomando fotos. Ahi la llevamos, tengan paciencia. Si piensan que nos falta alguna lugar, envíennos un mensaje.

Tercero, algunos restaurantes ya tienen comentarios que ustedes han escrito. Gracias por su participación, eso enriquece la guía y beneficia a los que la usan.

Otros (muchos) nos han preguntado el porqué moderamos los comentarios que envían y porqué no queremos comentarios negativos ni muy positivos. Piensan, y con razón, que parte del beneficio de tener una guía es poder encontrar un buen lugar para comer, pudiendo descartar a los peorcitos en el proceso (basándose en los comentarios que deja la gente).

Es un tema para discutir largo y tendido, pero la lógica que usamos se basa en el hecho de que nos es imposible comprobar lo que ustedes dicen. Existe mucha gente de buen fé detrás de los comentarios. Pero nunca podremos distinguir entre alguien que en verdad esta fascinado por el restaurante y entre los amigos del dueño que saturan de comentarios positivos.

O al revés, el comensal que tuvo una mala experiencia en algun antro y los amigos del dueño echándole tierra a la competencia. Eso, sin tomar en cuenta que hasta al mejor chef de repente la comida le sabe a cartón o que simplemente el restaurante estaba teniendo un mal dia.

Es por eso que, con el fin de ser parciales y útiles, preferimos los comentarios neutrales o las sugerencias.

Y qué tipo de comentarios son esos ? He equi tres ejemplos:

• "El restaurante tiene una terraza que no siempre abren al público, si llegas a ir, pregunta si está abierta"
• "Pocos saben, pero a media cuadra de ahi hay un estacionamiento más grande y barato"
• "A pesar de ser al aire libre, cuando hace frio sacan unos calentadores..."

Creemos que es el mejor balance entre lo que es justo para el lugar y lo más útil y práctico para ustedes.

De todas formas, todos los comentarios que ustedes hacen, los guardamos y, cuando nos es posible, se los hacemos llegar al restaurante, pero de forma anónima (no ponemos su nombre ni mail).

Nuevamente, muchas gracias por visiar nuestra guia.