18
Oct 2006

Como pan caliente...

Hace como un mes que me llegó el rumor (de varias personas distintas) de que las farmacias Guadalajara tenían el más delicioso pan recién hechecito. Una farmacia con excelente pan ? Tenía que comprobarlo.

Llegue un día a la sucursal que está ubicada en el Tec, frente al Tec Raza.

Como si estuviera en los típicos autoservicios y tiendas de conveniencia, buscaba la panaderia en alguna de las esquinas del lugar. Vaya sorpresa la que me lleve al encontrar que la panadera era una góndola ubicada casi a la entrada de la farmacia.

Cheque la vitrina del pan y estaba vacía, me acerqué con una de las muchachas que trabajaba ahí (que por lo visto son puestos multifuncionales ya que todas hornean el pan, cobran, trapean y demás) y le pregunte: a que hora sale el pan?. La señorita se acercó al horno (ubicado justo atrás de la vitrina) y me dijo con sorprendente precisión que en 20 min.

Para mi apretada agenda 20 minutos eran demasiado tiempo para invertirle a un rumor. Estaba a punto de partir cuando me doy cuenta que había una apretada fila de personas con charolas y pinzas para pan en mano que decidí esperar sacrificar mi agenda y comprobar qué tan cierto era lo que me decían.

Mientras hacía fila, le pregunto a la señora embarazada que estaba detrás de mi si ya había probado el pan y me dice que no, que se lo recomendó su ginecólogo. Lo mismo sucede con la que va frente a mi y otra más. Nunca lo han probado, vienen por que se lo recomendaron.

Apenas pasaron los veinte minutos y salió la primera charola. Aquello fué una batalla campal, ya que la gente se dejo ir por sus piezas. El pan olía delicioso y a pesar esta muy calente la gente seguía agarrando piezas a lo loco. Parecía una misión de ayuda en Somalia. La gente lo llevaba como si fuera un producto regalado y no me quedó mas que hacer lo mismo.

Me quede atónita de ver que pan que salía, pan que se esfumaba. Las chavas que ahi trabajan ni chance tenían de acomodar el pan la vitrina.

Tomé 10 piezas entre ellas bisquets, volcanes de chocolate, unos panecitos rellenos de guayaba y cuernitos.

A la hora de pagar mi sorpresa fue que el pan costaba la modica cantidad de $1.30 pesos por pieza, nada mal. Salí de ahí y probé el pan en ese instante (como la mayoría de los que iban saliendo).

No sé a que se deba pero el sabor y textura que trae el pan es inimaginable, tiene un saborsito a mantequilla pero aún asi cada pieza conserva el sabor que lo distingue. Por ejemplo el bisquet sabía a mantequillita pero saladito mientras que el cuernito a pesar de saber a mantequilla era dulce.

Será el sabor qué solo la moda le puede dar ?




Sus Comentarios

en efecto , el pan de la Guadalajara es lo mas chingon que hay ahorita. tiene ese sabor como que casero, y esa cosa que le hechan encima hace que sepan mejor, claro, cuando estan recien hechos. mis favoritos son las como que empanadas de guayaba y los daneses de chocolate.

slds.

Vaya que me acabo de topar con una respuesta a una interrogante q tenía...sin querer queriendo (como diría el Chavo).

Me gusta mucho leer sus comentarios y me sorprendió eso del Pan en una Farmacia...como ? y tan solicitado? neee

Ahora mi interrogante es que hace dos días pasé por una sucursal de esas Farmacias ubicada en Ruiz Cortines, me llamó la atención lo impresionantemente lleno que estaba el estacionamiento entre 7 y 8 de la noche...que pasó ? todo el mundo se enfermó por ese rumbo ? Las demás farmacias están haciendo inventario? Que pasaba ! Ahora entiendo...el rumor era verdad, lo del pan es el hit. Por tanto creo que el día de hoy iré a comprobarlo por mi misma y armarme de paciencia porque de seguro estará igual de lleno que cuando pasé.

saludos

It's true!
Mi suegro no puede vivir sin una de esas cosas de guayaba por lo menos una al día. Se pone de MUY mal humor si no se las llevan de la Farmacia a la hora que regresa de trabajar.
No le da a nadie, pero me dejó morder una hace un par de semanas. No me gusta el pan dulce y esa sí que estaba buena =)

Novedosos, como todo buen regio.!!


Es un "hit" el pan de farmacias Guadalajara, por cosa del destino conozco desde hace 5 años aprox las sucursales en la Cd. de Saltillo y Aguascalientes y por esos rumbos la gente lo considera normal...cosa que aqui no sucedio, en especial de mi parte cuando supe que venia a monterrey ya esperaba esta delicia de pan.

Saludos

Nooo! Desde hace tiempo que se me había ocurrido comentar al respecto en mi blog, pero me decidí a no hacerlo porque si de por sí casi nunca encuentro pan cuando voy a la sucursal que me queda mas cerca, imagínate si además lo publicara...

Ahora es demasiado tarde. El secreto ha salido, y ahora va a ser más difícil encontrar ese tan delicioso pan...

Sabe muy feo, no lo prueben, alejense de ese pan si saben lo que les conviene... ;)

Pos es que ya urgía un pan decente, el del HEB perdió el sabor tipo americano que por alguna razón gustaba para convertirse en vil sabor a cartón. En Gigante, sabe más caserón pero no todas las piezas están buenas. La única que quedaba era buscar panaderías esas pequeñas que quedan pocas.

Alguien sabe de alguna sucursal por la Linda Vista?

Saludos

hola !

Soy yo de nuevo...por si leyeron mi mensaje más arriba, el día de ayer, me lancé a comprar el pan,estuve haciendo fila por 20 min esperando que saliera el tan ansiado pan, por cierto, nadamás dejan comprar 10 piezas por persona, porque luego no alcanza la gente !! pues les diré que apenas salió el panecillo se acabó de volada y eso que solo eran empanadas de guayaba y unos como envoltorios de hojaldre de crema. A lado mio estaba un señor comiendose el pan en el carro...ok, no lo resistí, hice lo mismo....

Tengo que aceptarlo, delicioso ! calientito y lo mejor super barato ! por mis 10 piezas, solo fueron 13 pesos.

100 % recomendable.

saludos !

LA MAS CERCANA QUE CONOZCO CERAC DE LINDA VISTA, SE ENCUENTRA FRENTE A LA CLINICA 32 EN GPE.

Ni me digas! Mi esposa también es fan de ese pan. Admito que huele rico y que no está mal, pero es pan para un rato: prueba a comértelo al día siguiente. Se hace más duro que una piedra.

Ah, la edad... Añoro ese rico pan de panadería de barrio. Pan que sí tenía sabor, no como ahora, que si quieres pan, prácticamente tienes que ir al super para comprarlo.

Jaja pero siempre ha sido un secreto a voces.

Una amiga y su roomie pasaron por la sucursal de Av del Estado, en eso llega un camionzito que bajaba pan a la farmacia.

La roomie de mi amiga le pregunta al chofer q de dónde traían el pan.

"Lo traen preparado desde Guadalajara...aquí nadamás lo hornean en cada sucursal"

Y es que panaderías con sabor casero no hay en Monterrey, tienes que irte a los municipios como Bustamante, Marín, Zuazua para encontrarte buen pan hecho a la antigüita.

Pues yo no lo he probado, pero tambien me lo han recomendado, y casulamente trabajo a una cuadra de una farmacia guadalajara, asi que como esta el dia a lo mejor, me compro un cafecito y un panecito...
pero hablando de pan casero, en san nicolas hay unos señores que hornean pan todos los dias, es una casa pequeña... a dos cuadras de la presidencia municipal y esta delicioso el pan!!!!

(suspiro)...hace unase semanas que anduve de visita en Monterrey con mi hermana nos topamos con la novedad que la panadería donde comprabamos pan los domingos y lo comíamos en casa de nuestra abuela ya no existe. Ahora hay una agencia de viajes o algo así ahi.

Anyhow...ahora solo apenas comprando Tía Rosa. Yo creo que todos extrañamos el pan casero y estos vivos de Farmacias Guadalajara le dieron al clavo ...sin querer (lo que me pone a pensar...en qué estaba pensando su merchandiser cuando se les ocurrió "complementar" su productos farmaceúticos con PAN RECIEN HECHO!).

Es todo un caso de cómo crear hype por puro word of mouth. Raro en estos días de macro presupuestos para publicidad. Inche pan quien sabe si este tan bueno, pero pos ahí tienes el resultado de un producto "novedoso", al precio correcto y creando la percepción de demanda correcta.

Válgame Dios!! pues ya me entró el antojo por el dichoso pan! ahorita que salga del trabajo iré a esa farmacia, hay una aquí por Venustiano Carranza.

Pensaba ir a la FIL pero salgo a las 7 de la oficina y con todo el tráfico que hay los viernes, llegaría hasta allá a las 8:30 y pues creo que cierran como a esa hora. Demonios...

Ya me desquitaré el sábado y domingo.

Buen blog! es la primer vez que leo y me gustó
Lo visitaré seguido.

y hablando de rumores, pues se rumora que la Farmacia Guadalajara es de narcos...

Pues lo mio fue toda una osadia, resulta que llego a la Farmacia Guadalajara que esta en Juarez, que bien parece un mini soriana, lo mismo note al llegar lo primero que me llego fue el aroma de pan recien horneado que contrastaba bien cabron con las vacias vitrinas donde se supone que deberia estar el pan, (para luego darme cuenta despues de esperar 18 min, que talvez nunca se a puesto una sola pieza de pan ahi, por los vorazes clientes) en efecto estan en la mera entradita y casi creo que cada vez que se abre la puerta principal de la tienda y se escapa el holor del pan lo cual es toda un invitacion para acercarse
Total para mi suerte solo estaba una ancianito y una señora embarazada y en el display de los hornos dice la cantidad en tiempo que falta para que el pan arribe, faltaban 15 min y dije weno vale, esperare tenia que sacarme la duda de que el pan mas xingon etc etc
asi fue espere pero mientras la espera, la señora embarazada se fue y el orden quedo asi, el anciano y depues yo, faltan 8 min cuando volteo hacia atrás en cuestion de segundos ya habia una fila enorme lo unico que me consolaba es que yo era de los primeros
la estructura de la fila se veia afectada por una columna que se interponia en medio del pasillo de la fila, para mi suerte justo enfrente de mi asi que pues me puse justo a un costado, entonces el viejito me empieza a hechar madres, que porque le queria segun él quitar su lugar en la fila, y yo o_O?? WTF? me dijo hijo de tu p$·&%$·" mother haz fila, y yo O_O a xinga pues si estoy justo atras de usted!!!! pero el el viejito de lejos se veia ke staba todo senil y cascarrabias no hize pedo, y lo deje bufando solo, segui insultando, las cajeras multifaseticas nomas observaban la accion.
3 minutos faltaban yo preparandome mentalmente para agarrar pan a lo bestia por que los que estaban detrás de mi seguro perderian la cordura y la cultura al salir el pan, y lo confiezo que me paso por la mente ahí como ke no queriendo ladearle la charola al viejito nomas por mamila pero, me convencio mi lado weno a no hacerlo, y me concentre en la pesquiza el pan
dicho y hecho sale el pan e isofacto se rompe la fila y todos se arriman sobre el pan a lo que inmediatamente la multifasetica empleada impone autoridad y dice, respeten la fila, y weno asi que por derecho de antigüedad el viejo y yo empezamos primero
noté que habia un vasijilla con un likido y una brocha, deduje que talvez era para ponerle al pan, y asi fue en la primera tanda de pan la chava empezo la embarradera y el viejo agarro corte por el otro lado
y le dice la chava oiga espere falta el barniz, y el loco en cuestion "Asi me gusta a mi" y yo me le quedo viendo asi como diciendo: "dejelo al wey neta no le mueva"
en fin el viejo cascarrabias habia tomado una charola cuadrada con la que meten el pan a los hornos, y la multifasetica le dice oiga tiene que tomar de las charolas circulares estas son para el horno, y yo dije madres se va desatar el caos, nunca me iba a esperar que el viejillo obedeceria las ordenes de la mona
y pues vació su pan de nuevo a su origen mientras tomaba una de las charolas circulares, obviamente cuando regreso con la herramientas correctas ya le habian hecho un gane la legion de hambreados de Somalia incluido yo, jajajaja nunca se me va a olvidar
y tuvo que esperar la otra tanda de pan que tardaria unos 10 min mas, jojojojo
acto seguido a pagar el pan, aun no lo pagaba cuando yo en la fila ya me estaba tragando una empanada de guayaba me supo a pura crema

ok...ya me convencieron...tendré que ir a probarlos!

jajaja a mi tmb me lo recomendaron pero aun no lo he probado

Pues a mi me paso lo mismo, que a muchos de ustedes pero al revés yo primero lo probé y luego pregunte de donde era ya que definitivamente si esta delicioso

Existen algunas opciones un tanto lejanas de Monterrey, como lo es el de Bustamente que esta realmente delicioso pero un poco lejos, existe una panaderia en El Cercado en Santiago de la plaza principal a dos cuadras, no recuerdo el nombre de la calle, pero se llama Panaderia Rodriguez, esta delicioso ese pan.
SALUDOS

Pues habra que probar ese pan aunque dejenme decirles aunke kisas ya un poco despues de que se publico eso yo he probado un pan que es de lo mejor es muy bueno es lo que llaman pan casero aka el señor tengo entendido todo lo hace a mano el no tiene ningun tipo de maquinaria aca por los rumbos de San Bernabe para ser exactos la colonia Fomerrey 35 creo que no hay persona ke no conosca de esa panaderia aunke no esta para nada grande hacen unas filas enormes sobre todo para esperar lo Que es el Pan frances que para nada es como lo que hacen soriana o heb es muy bueno y sobre todo recien salido es de lo mejor ademas de el pan de dulce que tienen ese gusto que creo yo solo el pan a mano lo puede dar creo ke por estos rumbos no hay persona ke no le guste ese pan bueno ami en lo personal aunque ya tambien me entro la espinita de comprar en las farmacias Guadalajara para ver que tal hay les encargo si saben de alguna sucursal por aca gracias.

Buenos Dias !! pues dejenme comentarles que al igual que todas las personas de la fila (de un comentario anterior) fui a la farmacia Guadalajara que esta en el centro de San Nicolas de los Gza ( si en N.L.) y cual fué mi sorpresa que la farmacia olía a pan todita ella ( no es muy grande) y MAS fué mi sorpresa al preguntar por el taaan recomendado pan que NO HABÍA EN LA VITRINA (que a lo mucho medía 80 cms x 150cm;) pues NADA que ya no iban a hornear más pan, eran las 18:00 hrs. MI hijo y yo nos fuimos con las ganas de poder probarlo ya que mi suegro de S.L.P. me lo recomendó. Me pregunto.. que si ya esta super recomendado y hasta la gente hace filas para comprarlo ¿ Porqué No aumentan la producción del mismo?.

BUENO YO SOY GERENTE DE UNA FARMACIA GUADALAJARA EN PUEBLA Y ME GUSTARIA INVITAR A TODAS LAS PERSONAS A CONOCER NUESTRAS TIENDAS, TODOS LOS PRODUCTOS QUE TENEMOS SON DE MUY BUENA CALIDAD E HIGIENE Y DE ANTEMANO AGRADECEMOS TODOS SUS COMENTARIOS YA SEAN BUENOS O MALOS ASI NOSOTROS PODEMOS DARNOS CUENTA DE QUE TODAVIA TENEMOS TRABAJO POR HACER.
SOMOS UNA EMPRESA 100% COMPROMETIDA CON LA SATISFACCION DE USTEDES.

hola a todos, yo soy de guadalajara y orgullosamente puedo decir que trabajo en las farmacias guadalajara. tengo 30 años y llevo 11 trabajando aqui. en efecto el pan horneado es delicioso y fabricado en guadalajara. respecto al comentario de que las farmacias guadalajara son de narcos permitanme decir que es un vil rumor y mas falso que un billete de 3 pesos. yo conozco al dueño y a sus hijos. son las personas mas respetables de la region asi que mas cuidado con lo que se comenta. gracias a todos por tomarse el tiempo de leer este comentario. por cierto si se les hacia extraño encontrar pan horneado en una farmacia les comento que tambien ya tenemos play station ipod pantallas lcd estereos y muchos articulos mas. gracias

Yo conozco la planta donde se produce ese pan y la verdad ya está quedando chica para tanta demanda, su tecnología es de las mas avanzadas desde hace mas de 20 años, ojala tuviera la oportunidad de trabajar con ellos, actualmente trabajo para una empresa que le dá servicio al grupo de panificacion mas grande de México y la verdad que esta empresa de Pan Bueno, (asi se llama quien elabora el pan de las farmacias) es otra cosa, no pueden ser competencia porque son diferentes sazones. Saludos para ellos y buen provecho a quien se lo come.

NEL NEL. CALMENSE PARA MI QUE TANTO COMENTARIO HALAGADOR LO PONEN LOS MISMOS DE LA FARMACIA GUADALAJARA O ALGUIEN QUE TIENE ACCIONES AHI. UN ASUNTO TAN COTIDIANO Y CAMPECHANO NO PUEDE GENERAR TANTA POLEMICA. LAS PIEZAS DE PAN CRUDO ESTAN CONGELADAS Y SOLAMENTE LAS HORNEAN AHI. DONDE DEJAN A LOS PANADEROS DE VERDAD, QUE HACEN LA MASA, APLICAN LOS PROCEDIMIENTOS DE FERMENTACION DE LEVADURA, TIENEN HORNOS DE PIEDRA, ETC., ETC., ETC., Y SON SABEDORES DE SU NEGOCIO? SERA QUE UNA CHAVA QUE LO MISMO ES CAJERA QUE INTENDENTE LO PUEDA HACER MEJOR EN PSEUDO HORNO? YO VIVO EN COLIMA Y NO ES PARA TANTO. AQUI SI HAY BUENOS PANADEROS Y ESTAMOS ACOSTUMBRADOS AL "MANÁ" QUE SALE DE LOS HORNOS Y AFORTUNADAMENTE PARA NOSOTROS, LAS COSAS BUENAS SON COTIDIANAS Y NO CAUSAN TANTO REVUELO EN NUESTRAS VIDAS. SALE BYE.

HOLA, ROGELIO, QUE BUENO QUE QUE EN TU LOCALIDAD TODAVIA SE ENCUENTREN PANADERIAS EN LAS ESQUINAS, EN LA MAYOR PARTE DE LA REPUBLICA YA LAS HAN QUITADO, EFECTIVAMENTE, EL PAN DE FARMACIAS GUADALAJARA ESTA RIQUISIMO CALIENTITO, Y MAS CON HAMBRE PUES SI LAS FARMACIAS SE ENCUENTRAN EN MEDIO DE LOS CENTROS DE TRABAJO Y SALES A COMPRAR UNAS SABRITAS O GALLETAS Y TE ENCUENTRAS CON UN PAN CALIENTE... NO LO PIENSAS DOS VECES... Y MMM...
QUE RICO TAMBIEN PARA LLEVAR CALIENTITO, SI TE QUEDA DE PASO NO DEJES DE IR A PROBARLO...

en san nicolas en el centro, por la calle de aldama a dos cuadras de la presidencia hacia el sur esta una panaderia ke es casero el pan y todos los de centro de san nico vamos ahi , lo de las farmacias guadalajara es por la novedad y por lo barato

HOLA A TODOS SOY PARTE DEL EQUIPO DE F.G. Y ES MUY HALAGADOR QUE SE COMENTE TANTO DE NUESTRA FUENTE DE TRABAJO Y QUE LOS COMENTARIOS SEAN TAN BUENOS.

LOS ESPERAMOS EN OCOTLAN JAL. PARA LAS FIESTAS DEL 20 SEPT. AL 3 DE OCT. VALEN LA PENA Y DE PASO NOS VISITAN EN LA PLAZA PRINCIPAL. SALUDOS

actualmente realizo mi tesis, daño q causa faracias guadalajara sobre un mercado( de 80 familias aprox) los resultados son catastroficos, pero bueno es la ley del as fuerte y dentro de esto muy bueno q sea una empresa mexicana, gracias por sus comentarios tengo mas material par mi trbajo, si alguien desea añadir informacion sea buena o mala favor contacteme cesar16x@hot...gracias, hasta luego

pd: ire a comprar ese pan

Yo ni sabía que vendían pan..jajaja se nota que no he visitado esas farmacias... pero creo que hoy mismo iré a tratar de conseguir una de esas piezas de pan... ya me antojaron y no voy a estar tranquila hasta no probarlo... me dio risa ese comentario de que se rumora que los dueños son narcos...jajaja... puros comentarios positivos y todo mundo alabando al pan y salen con eso..jajaja "pues será de narcos o de leprosos, que nos importa si el producto es bueno".. pero que bueno que un conocedor nos aclara ese rumor del cual creo que a nadie le importó mientras el pan esté rico... ahhh... Jonhatan, te sacaste un 10 con esa anecdota del viejito pelionero, me hizo reir mucho... si pasa algo chistoso cuando vaya a comprar el pan les prometo venir a contarlo..jajaja

Saludos a todos...

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