14
Sep 2007

Disculpe, hay Coliformes Fecales en mi Plato

250px-EscherichiaColi_NIAID.jpgEl Gobierno del Estado publica periódicamente los resultados de un muestreo nada apetitoso que se hace en forma aleatoria a restaurantes del estado.

Varios restaurantes conocidos aparecen mencionados en el escatológico listado gracias a las guarniciones indeseadas de sus platillos. La lista es una balconeada exprés a los hábitos de limpieza y pifias sanitarias que se viven en las cocinas y retretes de los lugares exhibidos.

Lean y antójense. Gracias a Alex M. por el tip




Sus Comentarios

Esta muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy larga esta listita , la verdad muchos no son de asombrar, pero otros si. Hay muchos en la zona del tecnológico. Algo que me llama la atención es que no este las tan transitadas comidas rápidas cerca del tec. Pues ya que es muy conocido que lo que se vende alli son los desperdicios de todas las carnicerias. Sobre todo me han platicado mucho sobre una que esta en el pasaje a un lado de una franquicia de tortas, exactamente enfrente del tec , que en esa los animales anda caminando sobre la comida. Y pues la lista no es como para que dejarla a un lado pues ya que muestra muchos tipos de las bacterias que hay en los restaurantes como por ejemplo la "e. coli" ó Escherichia coli es una bacteria común en los alimentos ,sin embargo, es mortal para niños y personas de edad avanzada. Esta bacteria es facil de neutralizar, solo se necesitan de cocinar los alimentos más de dos minutos a 80ºc y se destruye. Así que pues mucho cuidado con lo que comen.

El Super Salads, y tan caro que está, a lo mejor lo caro son las bacterias.

chale me impacto ver algunos lugares a los que fui. Moraleja, nada de terminos medios en las carnes, no ensaladas ni jugos. olvidarme de los cocteles
chale

chiiiiale,
que mala pata
comi en muchos destes lugares

Un poquito, bueno fuera de tema, ya han ido a recoger sus boletos para el forum, dos amigos fueron y les dijeron que ya los habían entregado, que por sistema aparecían entregados, asi que ya se quedaron sin boletos para algunos eventos, a alguien más le ha pasado, o fueron casos aislados.

yeaaa, si vieron el Pipiripau no aparese, muy rico comer alli, le asen el feo al merka juares jejeje
muy riko por 70 balls con chesco incluido...
y tampoko a los pipe,ven, ke bueno ke les dan wiskas...

Pero la mayoria de esas bacterias se encuentran en el medio ambiente, no es de impresionarsé que las encuentren ahi. Además, se necesita una gran cantidad de colonias para que puedan causar algun daño al organismo. Yo trabajo en Calidad de una empresa de alimentos a nivel nacional.

Solo Salmonella es de preocuparse, pero las demas se encuentran en medio ambiente de cualquier lugar del mundo.

No, no, no y no. No nos quedara de otra mas que comer en casa, si es que queremos estar totalmente seguros de lo que estamos comiendo. Alguien sabe si existe algun restaurant que de verdad sea de fiar y ofresca buena comida? Estoy por recibir amigos gringos y no quiero que se me enfermen :(

MMMM ARRACHERA CON MESOFILICOS AEROBIOS Y COLIFORMES!!....el platillo especial del rey....

sopas...a mi no me gusta el cabrito y siempre que voy pido eso...

NICE

Para Fernet, a ver si te entiendo. Si dices que no queda mas que comer en casa para no enfermarse y por otro lado dices que vas a recibir amigos gringos; entonces, es que vas a llevar a estos gringos a comer a tu casa?

Yo como todo el tiempo fuera de mi casa, es mas pago por verdadera comida casera, me invitas a comer a tu casa?

Creo que se fijan más en la comida que en sus manos, en el aire, en lo que sea.
Si se ponen a investigar, los coliformes (de cualquier tipo) se pueden contrar hasta en el agua que tomamos (incluso los fecales)... digo, si realmente hubiera sido un verdadero riesgo para los humanos estos restaurantes ¿por qué no fueron clausurados o multados (o en su caso, por qué no está dicho informe)?
No negémos ésto: nos encanta sufrir, igual si nos hubieran dicho "los taquitos de la Central de Autbuses tienen bacterias", "¡chale! ¿y a dónde voy? ¡a los de Cuauhtémoc! ¡chido!"... no lo niegen, nos vale ma...

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